Dolce Cerrado

Der Dolce Cerrado stammt von der Familie Andrade aus Carmo do Paranaíba in Brasilien, die sich seit bereits mehr als 120 Jahren leidenschaftlich dem Kaffeeanbau in Minas Gerais verschrieben hat und zur brasilianischen Specialty-Szene gehört.

Der Arabica wird aus rotem und gelbem Catuai auf den Farmen Capim Branco und Sao Silvestre gewonnen. Die Bohnen werden pulped natural aufbereitet und anschließend in der Sonne getrocknet. In der Tasse zeigt sich der Kaffee cremig und ausgewogen mit Noten von Haselnuss und dunkler Schokolade, ergänzt von einer feinen Fruchtigkeit.

Dolce Cerrado ist ein vielseitiger Süssmund Kaffee mit weichem und rundem Charakter, der sich sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee sehr gut eignet.